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Notions de base

Glossaire : moisissures, humidité et déshumidificateurs

Par Jay 9 juillet 2025 Temps de lecture : 12 min
Hygromètre minimaliste sur une étagère en chêne clair devant une fenêtre embuée, style japandi

Bienvenue dans notre glossaire consacré à l’humidité, aux moisissures et aux déshumidificateurs. Nous y expliquons les termes que vous rencontrez dans nos guides et nos fiches produit, de l’humidité relative au point de rosée, en passant par les ponts thermiques et la capacité d’un déshumidificateur.

Utilisez cette liste comme ouvrage de référence. Les termes sont regroupés par thème pour vous aider à trouver rapidement ce que vous cherchez.

En bref

  • L’humidité relative idéale à l’intérieur se situe entre 40 et 60 %.
  • Les déshumidificateurs à condensation fonctionnent au mieux au-dessus de 10 à 15 °C, les modèles à adsorption même dans les pièces froides.
  • Les moisissures s’installent facilement dès qu’une surface reste longtemps au-dessus de 80 % d’HR.
  • Comparez les déshumidificateurs selon la capacité (L/jour), le bruit (dB) et la consommation (kWh).
1

Humidité de l'air et humidité des matériaux

La base de presque tout problème d’humidité. Ces termes expliquent comment l’humidité se comporte dans l’air et dans les matériaux. En pratique, le moyen le plus simple de mesurer l’humidité de l’air reste l’hygromètre.

Terme Signification
Humidité absolue (HA)La quantité réelle de vapeur d'eau dans l'air, en grammes par mètre cube (g/m³). L'air chaud peut contenir plus de vapeur d'eau que l'air froid.
Humidité relative (HR)La quantité de vapeur d'eau contenue dans l'air par rapport au maximum possible à cette température, en pourcentage. Valeur indicative à l'intérieur : 40 à 60 %.
Point de roséeLa température à laquelle l'air, à une HR donnée, devient saturé et où la condensation apparaît. Les surfaces froides sous le point de rosée deviennent humides.
Pression de vapeurLa pression exercée par la vapeur d'eau. La vapeur d'eau se déplace d'une pression élevée vers une pression basse, donc du chaud et humide vers le froid et sec.
CondensationLe passage de la vapeur d'eau à des gouttelettes d'eau lorsque l'air refroidit sous le point de rosée. Visible sur les surfaces froides comme les fenêtres.
HygromètreMesure l'humidité relative en pourcentage. Ne le placez pas près d'une fenêtre, d'un radiateur ou au sol.
HygrostatRégulateur, souvent intégré, qui allume et éteint automatiquement le déshumidificateur à une HR réglée, par exemple 50 %.
PsychrométrieL'étude des propriétés de l'air et de l'humidité, comme la température, l'HR et le point de rosée. Utile pour le diagnostic et pour déterminer la bonne capacité.
Humidité d'équilibre (EMC)La quantité d'humidité d'un matériau en équilibre avec l'HR et la température ambiantes. Importante pour le bois et le plâtre.
Isotherme de sorptionLa relation entre l'humidité d'un matériau et l'HR ambiante à une température donnée. Explique pourquoi les matériaux tamponnent l'humidité.
Humidité de constructionL'humidité présente après une construction ou une rénovation dans des matériaux comme le béton, l'enduit et le plâtre. Elle peut persister des mois et exige de l'aération et souvent une déshumidification.
Humidité ascensionnelleL'humidité qui remonte des fondations ou du sol le long des murs. Souvent visible jusqu'à environ un mètre de hauteur, avec des zones humides et des efflorescences salines.
CapillaritéLe phénomène par lequel l'eau remonte à travers les petits pores de matériaux comme la brique. C'est la cause de l'humidité ascensionnelle.
Time-of-Wetness (TOW)La proportion de temps pendant laquelle une surface reste au-dessus d'environ 80 % d'HR. Au-delà de 0,5 (humide plus de la moitié de la journée), le risque de moisissures est élevé.
2

Moisissures, pourriture du bois et santé

Un excès d’humidité favorise les moisissures et la pourriture du bois. Ces termes vous aident à interpréter les signes et à évaluer la gravité d’une situation.

Terme Signification
AllergènesDes substances pouvant déclencher une réaction allergique, comme les spores de moisissures, les acariens et le pollen.
Bêta-glucanesDes composants de la paroi cellulaire des moisissures qui irritent le système immunitaire et peuvent aggraver les symptômes chez les personnes sensibles.
MycéliumLe réseau de filaments (hyphes) qui compose une colonie de moisissures.
MycotoxinesDes substances toxiques que certaines moisissures peuvent produire sous stress. Leur rôle dans les logements fait encore l'objet de recherches ; mieux vaut prévenir.
Spores de moisissuresDes particules microscopiques par lesquelles les moisissures se reproduisent et se propagent. Elles se retrouvent facilement dans l'air.
Stachybotrys chartarumUne espèce de moisissure qui apparaît parfois dans les intérieurs très humides, sur des matériaux riches en cellulose et durablement mouillés. Elle signale un problème d'humidité sérieux.
Pourriture brune et pourriture blancheDeux types de pourriture du bois causés par des champignons. La pourriture brune dégrade surtout la cellulose (bois cassant et brun), la pourriture blanche attaque aussi la lignine (bois fibreux et pâle).
Mérule pleureuse (Serpula lacrymans)Un champignon de pourriture du bois qui se développe dès environ 20 à 30 % d'humidité du bois et se propage à travers la maçonnerie. Il exige un traitement professionnel.
Coniophore des caves (Coniophora puteana)Un champignon de pourriture du bois qui nécessite plus d'humidité du bois, environ 50 à 60 %. On le rencontre souvent dans les caves et les cuisines.
CelluloseUne fibre végétale présente notamment dans le bois, le papier et le papier peint. Les moisissures utilisent la cellulose comme source de nutriments.
AcarienUn micro-organisme qui prolifère à une HR supérieure à 60 %. Les symptômes diminuent en dessous de 50 à 55 % d'HR.
3

Déshumidificateurs et technique

Les termes que vous rencontrez au moment de choisir un déshumidificateur, de la capacité et du bruit à la consommation d’énergie. Pour une salle de bain humide, faites par exemple particulièrement attention à l’indice de protection IP.

Terme Signification
AdsorptionLe processus par lequel les molécules d'eau se fixent à la surface d'un déshydratant comme le gel de silice ou la zéolithe. À ne pas confondre avec l'absorption, qui est l'assimilation dans le volume.
Déshumidificateur à adsorptionUn déshumidificateur à déshydratant qui se réchauffe périodiquement pour évacuer l'humidité. Il fonctionne bien dans les pièces froides, sous 15 °C.
Déshumidificateur à condensation (compresseur)Fonctionne comme un réfrigérateur : l'air refroidit au contact d'un évaporateur, l'humidité se condense et est évacuée. Idéal au-dessus de 10 à 15 °C.
CapacitéLa quantité d'humidité qu'un déshumidificateur extrait par 24 heures, en litres par jour. Les tests d'usine se font souvent à 30 °C et 80 % d'HR ; dans des conditions plus fraîches, la capacité est plus faible.
Évacuation continueUn raccord de tuyau permettant d'évacuer en continu l'eau de condensation vers une évacuation ou un lavabo. Pratique en fonctionnement prolongé ou sans surveillance.
Dégivrage (protection antigel)La fonction de dégivrage automatique d'un déshumidificateur à condensation à basse température, contre la formation de givre sur l'évaporateur.
Risque de gelÀ basse température de l'air, l'humidité peut geler sur l'évaporateur. Une protection antigel ou un modèle à adsorption est alors plus adapté.
Décibel (dB)Le niveau sonore d'un appareil. Pour une chambre, en dessous de 42 dB est agréable.
Indice de protection IPIndique le degré de protection d'un appareil. Le premier chiffre correspond à la protection contre les corps solides comme la poussière, le second contre l'eau. Particulièrement important pour la salle de bain.
Étiquette énergieMoins normalisée pour les déshumidificateurs que pour les réfrigérateurs ou les lave-linge. Comparez plutôt la puissance en watts (W) et la consommation (kWh) dans des conditions d'utilisation réalistes.
Watt (W) et kWhLa puissance (W) et la consommation d'énergie (kWh). Exemple : 250 W multipliés par 5 heures par jour donnent 1,25 kWh par jour. Comparez les appareils selon les kWh correspondant à votre usage.
Niveau de déshumidification (HR cible)La valeur de consigne souhaitée sur l'hygrostat, généralement 40 à 60 % d'HR.
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Bâtiment et construction

L’humidité a souvent une cause liée au bâti. Ces termes concernent la construction, du pont thermique à l’humidité ascensionnelle et à la pluie battante.

Terme Signification
Pont thermiqueUn détail de construction où le flux de chaleur est plus élevé, comme une poutre en béton ou un balcon traversant. La surface y devient plus froide, ce qui favorise la condensation et les moisissures.
Vide sanitaireL'espace situé sous le plancher du rez-de-chaussée. Souvent humide ; la ventilation et la protection contre l'humidité sont essentielles contre les moisissures et les odeurs.
Lame d'air et attaches de murLa lame d'air entre les parois intérieure et extérieure de la façade ; les attaches relient les deux parois. Des détails défectueux entraînent un pont thermique ou des infiltrations.
Étanche à la vapeur et perméable à la vapeurLa propriété d'un matériau à laisser passer ou non la vapeur d'eau. Le film aluminium est par exemple étanche à la vapeur, un enduit minéral est perméable à la vapeur.
Pare-vapeur (frein-vapeur)Un film ou une couche placé du côté chaud de l'isolant, qui limite le transfert de vapeur et empêche la condensation interne.
Efflorescences (efflorescences salines)Des cristaux blancs sur la maçonnerie ou l'enduit, formés par des sels transportés par l'humidité qui s'évapore. Souvent un signe d'humidité ascensionnelle ou d'infiltration.
Infiltration par la pluie battanteL'eau de pluie qui pénètre par les façades poreuses, les fissures ou des détails défectueux d'une maçonnerie à double paroi. Visible sous forme de zones humides après une forte pluie accompagnée de vent.
FuiteUne entrée d'eau indésirable par le toit, une canalisation ou un joint. Réparez toujours la fuite avant de faire des retouches esthétiques ou d'enlever les moisissures.
Tras (mortier de tras)Une couche ou un mortier hydrofuge dans la maçonnerie, destiné à limiter l'humidité ascensionnelle. Il entre aussi dans les méthodes d'injection et de traitement.
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Ventilation et purification de l'air

L’air frais évacue l’humidité et les polluants. Ces termes concernent l’aération et la filtration de l’air intérieur.

Terme Signification
Ventilation (naturelle ou mécanique)Le renouvellement de l'air intérieur. Naturellement par les grilles d'aération et les fenêtres, mécaniquement par des ventilateurs ou une VMC avec récupération de chaleur. Essentiel pour évacuer l'humidité.
Taux de renouvellement d'air (ACH)Air Changes per Hour, le nombre de fois par heure où l'air d'une pièce est renouvelé. Un ACH plus élevé évacue l'humidité plus vite.
Hotte aspirante à évacuation extérieureUne aspiration de cuisine qui rejette directement l'air chaud et humide vers l'extérieur. Plus efficace contre l'humidité qu'un modèle à recyclage avec simple filtre à charbon.
Filtre HEPAHigh Efficiency Particulate Air ; filtre au moins 99,97 % des particules de plus de 0,3 µm, comme le pollen, les acariens et les spores de moisissures. Les classes H13 et H14 sont de haute qualité.
IonisationUne technique de purification de l'air qui charge électriquement les particules pour qu'elles s'agglomèrent et se déposent. Elle peut produire de l'ozone ; utilisez-la surtout en complément d'un filtre HEPA.
Composés organiques volatils (COV)Des gaz issus de matériaux et d'activités comme la peinture, le mobilier et la cuisson. Certains provoquent des odeurs ou des irritations ; leur concentration augmente avec une HR et une température plus élevées.
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Nettoyage et réglementation

Pour finir, quelques termes autour de l’élimination des moisissures et des règles de collecte et de recyclage des appareils.

Terme Signification
Chlore (eau de Javel)Un agent de blanchiment puissant. Il pénètre mal les supports poreux et irrite les voies respiratoires et la peau : ce n'est donc pas le premier choix contre les moisissures.
Solution de cristaux de soudeUn nettoyant doux (carbonate de sodium), souvent respectueux des matériaux en cas de moisissures superficielles sur des supports non poreux.
DEEE, LUCID et CiteoDes enregistrements pour les déchets électroniques et les emballages dans l'UE, en Allemagne et en France, pour la collecte et le recyclage. Utiles en cas de retour et pour les mentions environnementales.
La plupart des questions que l'on nous pose se ramènent à quelques notions : humidité relative, point de rosée et capacité. Qui comprend ces trois-là comprend l'essentiel du sujet de l'humidité dans la maison.
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Questions fréquentes

Quelle est la différence entre humidité absolue et humidité relative ?

L’humidité absolue est la quantité réelle de vapeur d’eau dans l’air (g/m³). L’humidité relative indique à quel point l’air est chargé par rapport au maximum possible à cette température (%). Pour votre climat intérieur, c’est l’humidité relative qui compte le plus.

Que signifie la capacité d'un déshumidificateur ?

La capacité est la quantité d’humidité qu’un appareil extrait par 24 heures, en litres par jour. Attention : les fabricants testent souvent à 30 °C et 80 % d’HR. Dans un logement plus frais, la capacité réelle est plus faible.

Qu'est-ce qu'un pont thermique ?

Un pont thermique est un endroit de la construction où la chaleur s’échappe plus vite vers l’extérieur, par exemple une poutre en béton ou un angle non isolé. La surface y devient plus froide, ce qui peut provoquer de la condensation et des moisissures.

Quel taux d'humidité est sain dans la maison ?

Une humidité relative comprise entre 40 et 60 % est saine et confortable. En dessous, l’air devient trop sec ; au-dessus, les moisissures et les acariens s’installent facilement.

Quelle est la différence entre adsorption et condensation ?

Un déshumidificateur à condensation refroidit l’air pour que l’humidité se condense ; idéal dans les pièces chauffées. Un déshumidificateur à adsorption utilise un déshydratant et fonctionne aussi dans les pièces froides, sous 15 °C, comme une cave ou un garage.

Jay Buis
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Jay

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